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Muscat de Rivesaltes 2011 Domaine Véronique Boudau
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Vin doux naturel blanc
Véronique Boudau, le sourire toujours au rendez vous ! La reine du muscat, respect. Fraicheur, exubérance, punch, exotisme, à siroter sur la terrasse en apéritif, à 4 heures avec une tarte aux pêches bien mures, une soupe d'abricots frais. Que du bonheur ! Vive le muscat quand il est comme çà !
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Rivesaltes Grenat 2009 Domaine Véronique Boudau
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Vin doux naturel rouge
L'autre facette de Véronique Boudau, après le muscat, elle nous vinifie sur le fruit un grenache d'une pureté exemplaire. Mûre, myrtille, cerise noire, pas une trace d'oxydation ! A nous les desserts (forêt noire, soupe de fraises, tarte aux myrtille...)
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